II. Badem Sütünün Yararları
III. Badem Sütü Iyi mi Yapılır
IV. Badem Sütünün Gıda Değerleri
V. Badem Sütünün Değişik Çeşitleri
VI. Badem Sütünün Depolanması ve Raf Ömrü
VII. Badem Sütünün Sıhhat Riskleri
VIII. Badem Sütü Hakkındaki SSS
IX.
X. Referanslar
Hususiyet | Badem sütü |
---|---|
Sabah İkramı | Badem sütü, gününüze adım atmak için leziz ve sıhhatli bir yoldur. İyi bir protein ve lif deposudur ve ek olarak kalorisi ve hasım düşüktür. |
Çayla Demlenmiş | Badem sütü, leziz ve ferahlatıcı bir meşrubat yaratmak için çayla karıştırılabilir. Birtakım popüler çay infüzyonları içinde yeşil çay, siyah çay ve chai çayı bulunur. |
Yoğurtta kullanılır | Badem sütü yoğurtta süt yerine kullanılabilir. Bu, laktoz intoleransı olan ya da süte nebat bazlı bir alternatif arayan kişiler için mükemmel bir seçenektir. |
II. Badem Sütünün Yararları
Badem sütü, bademlerden meydana getirilen nebat bazlı bir süttür. A, D ve E vitaminleri ile kalsiyum ve magnezyum benzer biçimde muhtelif besinlerin iyi bir deposudur. Badem sütü ek olarak kalorisi ve hasım düşük olduğu için süt ürünlerine sıhhatli bir alternatiftir.
Badem sütünün yararlarından bazıları şunlardır:
- İyi bir gıda deposudur.
- Kalorisi ve yağ payı düşüktür.
- Laktoz ve gluten içermez.
- İyi bir antioksidan deposudur.
- Kolesterol seviyelerini düşürmeye destek olabilir.
- Kan şekerinin denetim dibine alınmasına destek olabilir.
- Kalp hastalığı riskini azaltmaya destek olabilir.
III. Badem Sütü Iyi mi Yapılır
Badem sütü, süt ürünlerine leziz ve besleyici bir alternatiftir. Bademlerin öğütülmesi ve peşinden elde edilmiş sıvının süzülmesiyle yapılır. Badem sütü iyi bir vitamin, mineral ve antioksidan deposudur. Ek olarak kalorisi ve hasım düşüktür.
Evde badem sütü yapmak kolaydır. Bir tek birkaç malzemeye ihtiyacınız var: badem, su ve bir blender.
Badem sütü yapmak için şu adımları izleyin:
- 1 su bardağı bademi blender’a koyun.
- Blender’a 2 su bardağı su ilave edin.
- Bademler incecik öğütülene kadar yüksek hızda 2-3 dakika karıştırın.
- Karışımı ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek bir kaseye dökün.
- Katıları atın.
- Badem sütünü buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Badem sütü muhtelif şekillerde kullanılabilir. Smoothielerde, tahıllarda, çayda ya da yoğurtta kullanılabilir. Ek olarak pişirme ve yiyecek pişirmede süt yerine kullanılabilir.
Badem sütü, süt ürünlerine sıhhatli ve leziz bir alternatiftir. İyi bir vitamin, mineral ve antioksidan deposudur. Ek olarak kalorisi ve hasım da düşüktür. Badem sütünü evde yapmak kolaydır ve yalnız birkaç araç-gereç gerektirir.
IV. Badem Sütünün Gıda Değerleri
Badem sütü magnezyum, fosfor ve kalsiyum benzer biçimde muhtelif besinlerin iyi bir deposudur. Ek olarak kalorisi ve hasım da düşüktür. Sadece badem sütünün iyi bir D vitamini ya da riboflavin deposu olmadığını belirtmek önemlidir.
Bir fincan şekersiz badem sütü aşağıdaki gıdaları ihtiva eder:
- Kalori: 39
- Yağ: 2,5 gram (1,5 gram doymuş)
- Karbonhidratlar: 1 gram
- Protein: 1 gram
- Lif: 0 gram
- Magnezyum: Günlük Değerin (DV) %25'i
- Fosfor: DV'nin %22'si
- Kalsiyum: DV'nin %30'u
- E Vitamini: DV'nin %3'ü
- Riboflavin: DV'nin %0'ı
Badem sütü ek olarak E vitamini ve polifenoller de dahil olmak suretiyle muhtelif antioksidanların iyi bir deposudur. Bu antioksidanlar hücreleri hasardan korumaya destek olabilir ve birtakım kronik rahatsızlık riskini azaltabilir.
V. Badem Sütünün Değişik Çeşitleri
Piyasada her biri kendine has besinsel özelliklere haiz muhtelif badem sütü türleri mevcuttur. En yaygın badem sütü türlerinden bazıları şunlardır:
- Tatlandırılmamış badem sütü: Bu, badem sütünün en temel türüdür ve yalnız badem ve su ihtiva eder. Ek olarak kalori ve şeker açısından en düşük olanıdır.
- Tatlandırılmış badem sütü:Bu tür badem sütü ilave şekerle yapılır ve çoğu zaman şekersiz badem sütüne nazaran daha yüksek kalori ve şeker ihtiva eder.
- Protein ilaveli badem sütü:Bu tür badem sütü proteinle zenginleştirilmiştir ve nebat bazlı protein deposu arayan kişiler için iyi bir seçenektir.
- Kalsiyum ilaveli badem sütü:Bu tür badem sütü kalsiyumla zenginleştirilmiştir ve nebat bazlı kalsiyum deposu arayan kişiler için iyi bir seçenektir.
- Vitamin ve mineral ilaveli badem sütü:Bu tür badem sütü muhtelif vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir ve bu gıda maddelerinin nebat bazlı kaynağını arayan kişiler için iyi bir seçenektir.
Bir badem sütü türü seçerken, bireysel ihtiyacınız olan şeyleri ve tercihlerinizi göz önünde bulundurmanız önemlidir. Düşük kalorili ve düşük şekerli bir seçenek arıyorsanız, tatlandırılmamış badem sütü iyi bir seçimdir. Nebat bazlı bir protein ya da kalsiyum deposu arıyorsanız, eklenmiş protein ya da kalsiyum içeren badem sütü iyi bir seçenektir. Ve muhtelif vitamin ve minerallerin nebat bazlı bir kaynağını arıyorsanız, eklenmiş vitamin ve mineral içeren badem sütü iyi bir seçenektir.
VI. Badem Sütünün Depolanması ve Raf Ömrü
Badem sütü buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.
Badem sütünün raf ömrünü uzatmak için dondurabilirsiniz. Dondurulmuş badem sütü 6 aya kadar dayanır.
Dondurulmuş badem sütünü çözdürürken, bunu buzdolabında az az yapmanız önemlidir.
Badem sütünü oda sıcaklığında ya da mikrodalgada çözmeyin, bu sebeple bu sütün bozulmasına niçin olabilir.
Badem sütü çözüldükten sonrasında 7 gün içinde tüketilmelidir.
VII. Badem Sütünün Sıhhat Riskleri
Badem sütü çoğu zaman sıhhatli bir meşrubat olarak kabul edilir, sadece tüketimiyle ilişkili birtakım potansiyel sıhhat riskleri vardır. Bu riskler şunları ihtiva eder:
- Alerji: Badem sütü, badem ya da öteki ağaç yemişlerine alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyona niçin olabilir. Alerjik tepki emareleri içinde kurdeşen, şişlik, soluk alma zorluğu ve anafilaksi yer alabilir.
- Kirlenme: Badem sütü Salmonella, E. coli ve Listeria benzer biçimde bakterilerle kirlenebilir. Bu bakteriler besin kaynaklı hastalıklara niçin olabilir ve bu da kusma, ishal ve ateş benzer biçimde semptomlara yol açabilir.
- Gıda eksiklikleri: Badem sütü tam bir protein deposu değildir ve vücudun gereksinim duyduğu bütün temel gıdaları içermez. Örnek olarak, badem sütü B12 vitamini, demir ve kalsiyum açısından düşüktür.
Bu potansiyel risklere karşın, badem sütü tekrar de dengeli bir diyetin sıhhatli bir parçası olabilir. Sadece, potansiyel risklerin bilincinde olmak ve badem sütünü ölçülü tüketmek önemlidir.
Badem Sütü Hakkındaki SSS
Badem sütü hakkındaki sıkça sorulan sorular ve cevapları şunlardır:
Badem sütü sıhhatli mı?
Badem sütü, E vitamini, kalsiyum ve magnezyum dahil olmak suretiyle muhtelif besinlerin iyi bir deposudur. Sadece, kalorisi ve şekeri de yüksektir, bundan dolayı ölçülü bir halde tüketilmesi önemlidir.
Badem sütü fındık alerjisi olan kişiler için güvenilir midir?
Evet, badem sütü fındık alerjisi olan kişiler için güvenlidir. Bademler bir ağaç yemişi değildir, bundan dolayı fıstık ya da ceviz, pekan ya da kaju benzer biçimde ağaç yemişleriyle akraba değildir.
Badem sütü zayıflamaya iyi gelir mi?
Badem sütü sıhhatli bir zayıflama rejiminin bir parçası olabilir, sadece ölçülü bir halde tüketilmesi önemlidir. Badem sütü kalori ve şeker açısından yüksektir, bundan dolayı oldukça fazla içmemek önemlidir.
Badem sütü bebekler için iyi midir?
Hayır, badem sütü bebekler için iyi bir gıda deposu değildir. Anne sütü ya da mama ile aynı gıdaları içermez ve bebeklerin sindirmesi zor olabilir.
Kahvemde badem sütü kullanabilir miyim?
Evet, kahvenizde badem sütü kullanabilirsiniz. Süte iyi bir alternatiftir ve kahvenize fındıksı bir tat katabilir.
Çayımda badem sütü kullanabilir miyim?
Evet, çayınızda badem sütü kullanabilirsiniz. Süte iyi bir alternatiftir ve çayınıza fındıksı bir tat katabilir.
Yoğurduma badem sütü kullanabilir miyim?
Evet, yoğurdunuzda badem sütü kullanabilirsiniz. Süt ürünlerine iyi bir alternatiftir ve yoğurdunuza kremsi bir doku katabilir.
Badem sütünü fırınlamada kullanabilir miyim?
Evet, fırınlamanızda badem sütü kullanabilirsiniz. Süt ürünlerine iyi bir alternatiftir ve fırınlanmış ürünlerinizi nemli ve kabarık hale getirmeye destek olabilir.
Badem sütü, süt ürünlerine leziz ve besleyici bir alternatiftir. Badem ve sudan yapılır ve iyi bir protein, vitamin ve mineral deposudur. Badem sütü ek olarak kalorisi ve hasım düşük olduğu için her yaştan insan için sıhhatli bir seçimdir.
Badem sütü, smoothieler, tahıl gevrekleri, yoğurt ve fırınlanmış mamüller dahil olmak suretiyle muhtelif şekillerde kullanılabilir. Ek olarak kahve ve çayda süt yerine kullanılabilir.
Beslenmenize daha çok nebat bazlı besin eklemenin sıhhatli ve leziz bir yolunu arıyorsanız, badem sütü mükemmel bir seçenektir.
[1] “Badem Sütü: Yararları, Riskleri ve Iyi mi Yapılır.” Healthline, Healthline Media, 17 Ocak 2024, www.healthline.com/nutrition/almond-milk#nutrition.
[2] “Badem Sütü: Gıda Değerleri ve Sıhhat Yararları.” Medical News Today, MediLexicon International, 23 Şubat 2024, www.medicalnewstoday.com/articles/325788#nutritional-value.
[3] “Badem Sütü: Gıda Değerleri, Yararları ve Riskleri.” WebMD, WebMD, 17 Mart 2024, www.webmd.com/food-recipes/features/almond-milk-nutrition-benefits-risks#1.
0 Yorum